Cá chép tươi – Hiền Nhuần (theo kg)
Đặc điểm:
Cá chép nuôi trong ao bùn sạch, ăn rau, bèo, sinh vật tự nhiên – thịt dẻo, ngọt, bụng cá có mỡ trắng vừa phải – không ngấy.
Giá trị dinh dưỡng:
Cung cấp EPA, DHA, sắt, canxi, protein, vitamin A, tốt cho phụ nữ mang thai, bổ máu và sáng mắt.
Phù hợp với:
Mẹ bầu, người thiếu máu, người cần thực phẩm giàu dưỡng chất.
Gợi ý món ăn:
-
Cá chép om dưa
-
Cháo cá chép cho bà bầu
-
Cá chép hấp hành gừng
-
Cá nướng giấy bạc
Lời khuyên:
Cá chép là loại cá “dưỡng thai” lâu đời trong văn hóa ẩm thực Việt. Chọn nguồn cá sạch như Hiền Nhuần để đảm bảo không tồn dư kháng sinh, không chất tăng trọng.