Cá rô đồng – Hiền Nhuần
-
Cá rô đồng sống tự nhiên, ăn côn trùng, cỏ và phù du – thịt chắc, dai nhẹ, thơm đặc trưng – không tanh như cá nuôi.
-
Rất phù hợp với món kho khô, kho nghệ, canh cải, cá chiên nước mắm – hương vị đậm đà dân dã.
Cá rô đồng sống tự nhiên, ăn côn trùng, cỏ và phù du – thịt chắc, dai nhẹ, thơm đặc trưng – không tanh như cá nuôi.
Rất phù hợp với món kho khô, kho nghệ, canh cải, cá chiên nước mắm – hương vị đậm đà dân dã.
Đặc điểm:
Cá rô đồng sống tự nhiên, ăn côn trùng, phù du – thịt dai, thơm, ngọt hậu, không tanh như rô công nghiệp.
Giá trị dinh dưỡng:
Cung cấp đạm sạch, canxi, omega-3 và chất chống oxy hóa, hỗ trợ tim mạch, chống lão hóa.
Phù hợp với:
Người lớn tuổi, người ăn uống lành mạnh, ai yêu món quê dân dã.
Gợi ý món ăn:
Cá rô kho tương
Canh cá rô cải xanh
Cá rô rán giòn
Cá rô kho khế
Lời khuyên:
Cá rô đồng nhỏ nhưng “có võ” – chọn cá tươi từ vùng đồng lúa, không hóa chất như của Hiền Nhuần để có bữa cơm quê đúng chuẩn, thơm và lành.