Đặc điểm nổi bật !!!
Cá bơn cắt phi lê sạch, thịt mịn, dẻo nhẹ, không xương, tiện lợi khi chế biến.
Vị cá dịu ngọt, không tanh, phù hợp món Âu như: áp chảo bơ tỏi, nướng phô mai.
Cá đánh bắt và phi lê trong ngày – không tẩm ướp, không đông lạnh dài hạn.
Đặc điểm sản phẩm:
Cá bơn được phi lê sẵn, không da, không xương, miếng cá mỏng, thịt trắng, mềm và thơm nhẹ. Đây là loại cá chuyên dùng cho món Âu, nhưng rất phù hợp với khẩu vị Việt nếu chế biến đơn giản.
Giá trị dinh dưỡng:
Giàu đạm nạc, omega-3, vitamin D – giúp chắc xương, sáng mắt, tốt cho hệ thần kinh.
Phù hợp với:
Người ăn kiêng, trẻ em, người lớn tuổi, người ăn theo chế độ thực dưỡng hoặc chế biến món ăn nhanh.
Gợi ý món ăn:
Cá bơn áp chảo bơ tỏi
Cá bơn cuộn rau củ nướng
Cá bơn chiên xù
Cá bơn sốt chanh dây
Lời khuyên:
Phi lê cá bơn Hiền Nhuần được làm từ cá tươi trong ngày, không tẩm nước hay chất bảo quản. Chỉ cần rã đông nhẹ, ướp muối tiêu là có thể nấu ngay – rất tiện lợi mà vẫn giữ được vị ngon tự nhiên.
