Đặc điểm nổi bật !!!
Cua sống trong đồng ruộng, kênh mương, ăn cỏ dại, lá mục, sinh vật phù du, cho thịt chắc, gạch béo, vị đậm đà đặc trưng.
Cua được lựa chọn kỹ, khỏe mạnh, đảm bảo sạch không hóa chất – thích hợp cho các món canh cua, cua rang đồng.
Đặc điểm:
Cua đồng sống tự nhiên trong ruộng, mương, kênh sạch – ăn cỏ dại, phù du và sinh vật nhỏ. Thịt cua chắc, gạch thơm béo, khi nấu cho nước ngọt, vị đậm đà, không tanh như cua nuôi.
Giá trị dinh dưỡng:
Giàu protein, canxi, kẽm và vitamin nhóm B – hỗ trợ phát triển xương, bổ máu, tốt cho người thiếu dinh dưỡng.
Phù hợp với:
Phụ nữ sau sinh, trẻ em còi xương, người cần món ăn dân dã – bổ dưỡng và an toàn.
Gợi ý món ăn:
Canh cua rau đay mồng tơi
Cua rang me
Cua đồng giã tay nấu mướp
Cua đồng hấp muối gừng
Lời khuyên:
Nên chọn cua còn sống, yếm cứng, càng khỏe – tránh cua ốp, gạch non. Cua từ Hiền Nhuần được lựa chọn kỹ, sạch, không chất bảo quản – đảm bảo món cua ngon và an toàn cho cả nhà.
