Đặc điểm nổi bật !!!
Tép đồng được đánh bắt tự nhiên từ các ruộng lúa, mương, kênh rạch quê – sống trong môi trường sạch, ăn tảo, cỏ và phù du nước ngọt, cho thịt ngọt thanh, giòn nhẹ, vỏ mềm dễ ăn.
Là nguyên liệu dân dã nhưng rất giàu giá trị dinh dưỡng, thơm ngon tự nhiên – không tanh, không hôi như tép nuôi.
Đặc điểm:
Tép nhỏ được đánh bắt từ ruộng đồng, sông suối – vỏ mềm, ruột sạch, không tanh, rất ngọt khi nấu chín.
Giá trị dinh dưỡng:
Giàu canxi, photpho, đạm và vitamin D, tốt cho xương và hỗ trợ tăng trưởng ở trẻ.
Phù hợp với:
Gia đình có trẻ nhỏ, người lớn tuổi, người cần bổ sung canxi tự nhiên từ thực phẩm lành.
Gợi ý món ăn:
Tép rim mặn ngọt
Canh bầu nấu tép
Trứng hấp tép
Gỏi tép rau càng cua
Lời khuyên:
Tép đồng nên dùng trong ngày để giữ độ ngọt tự nhiên. Với tép sạch từ Hiền Nhuần – bạn không cần nhặt bỏ đầu, chỉ cần rửa sạch và nấu là đã có món ngon, bổ, an toàn.
