Đặc điểm nổi bật !!!
Ốc nhồi sinh sống ở vùng đồng nước sạch, ăn lá cây mục, rêu cỏ và thực vật phù du, thịt dày, giòn, không nhớt, không có mùi hôi bùn.
Được tuyển chọn từ ao sạch, giữ đúng vị ốc đồng truyền thống, thích hợp cho món hấp, xào sả ớt hay nhồi thịt.
Đặc điểm:
Ốc nhồi sống trong ao hồ tự nhiên, ăn rong, lá cây mục – thịt dày, giòn, không nhớt, không tanh. Được chọn lọc từ nguồn nước sạch, ốc giữ được vị thơm đặc trưng.
Giá trị dinh dưỡng:
Giàu đạm, canxi, sắt và vitamin – hỗ trợ chắc xương, bổ máu, tốt cho người ăn uống lành mạnh.
Phù hợp với:
Người thiếu máu, phụ nữ sau sinh, người cao tuổi hoặc người ăn theo chế độ sạch – ít béo.
Gợi ý món ăn:
Ốc nhồi thịt hấp sả
Ốc om chuối đậu
Ốc xào sả ớt
Ốc hấp lá gừng
Lời khuyên:
Ngâm ốc bằng nước vo gạo và ớt trong vài giờ để sạch bùn. Hấp sơ trước khi chế biến giúp loại bỏ nhớt và làm thịt ốc săn hơn. Với ốc nhồi Hiền Nhuần – bạn luôn yên tâm về độ tươi và an toàn.
