Vịt xáo măng

Thương hiệu: Hiền Nhuần

Tình trạng: Còn hàng

Mã sản phẩm: BHN252-01

100,000₫ 110,000₫ Tiết kiệm: 10,000₫

SET

Số lượng:

Đặc điểm nổi bật !!!

Tiện lợi – Tiết kiệm thời gian: Phù hợp cho đối tượng bà nội trợ bận rộn, nhân viên văn phòng, người ở trọ, đến những ai chưa biết nấu ăn, chỉ cần vài thao tác là có bữa ăn ngon.

Nguyên liệu xanh – sạch – an toàn, đạt chuẩn VietGap.

Dinh dưỡng chuẩn khoa học: Công thức món ăn được tính toán hợp lý về tỷ lệ đạm – tinh bột – rau củ, đảm bảo cân bằng dinh dưỡng theo khuyến nghị dinh dưỡng hiện đại.

Quy trình sơ chế, tẩm ướp được thiết kế bởi đầu bếp nhiều năm kinh nghiệm, giúp giữ trọn hương vị và độ tươi ngon.

Mô tả sản phẩm

Vịt xáo măng

Nguyên liệu:
800g thịt vịt làm sạch, 500g măng lá tươi, 20g gừng tươi, 20g hành tỏi băm, 1 thìa canh mẻ lọc, 1 thìa canh nước mắm, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê đường, rau thơm (hành lá, mùi tàu) để rắc cuối.

Cách nấu:
Thịt vịt làm sạch, chặt miếng vừa ăn, chần qua nước sôi có gừng và rượu trắng để khử mùi. Sau đó ướp vịt với mẻ, hành tỏi băm và gia vị trong 20 phút. Măng lá rửa sạch, luộc sơ rồi xé sợi hoặc cắt khúc. Phi thơm hành tỏi, cho thịt vịt vào xào săn, thêm măng vào đảo đều, rồi đổ nước ngập mặt nguyên liệu. Ninh nhỏ lửa cho thịt vịt chín mềm, măng thấm vị. Nêm nếm lại vừa ăn, thêm rau thơm trước khi tắt bếp.

Hướng dẫn sử dụng:

Dùng nóng cùng cơm trắng hoặc bún tươi. Nước dùng thơm, ngọt từ thịt vịt hòa quyện vị chua dịu của mẻ và giòn bùi của măng lá. Món ăn rất thích hợp cho bữa cơm gia đình, đặc biệt vào những ngày mát trời.