Ốc om chuối đậu

Thương hiệu: Hiền Nhuần

Tình trạng: Còn hàng

Mã sản phẩm: BHN251-01

60,000₫ 70,000₫ Tiết kiệm: 10,000₫

SET

Số lượng:

Đặc điểm nổi bật !!!

Tiện lợi – Tiết kiệm thời gian: Phù hợp cho đối tượng bà nội trợ bận rộn, nhân viên văn phòng, người ở trọ, đến những ai chưa biết nấu ăn, chỉ cần vài thao tác là có bữa ăn ngon.

Nguyên liệu xanh – sạch – an toàn, đạt chuẩn VietGap.

Dinh dưỡng chuẩn khoa học: Công thức món ăn được tính toán hợp lý về tỷ lệ đạm – tinh bột – rau củ, đảm bảo cân bằng dinh dưỡng theo khuyến nghị dinh dưỡng hiện đại.

Quy trình sơ chế, tẩm ướp được thiết kế bởi đầu bếp nhiều năm kinh nghiệm, giúp giữ trọn hương vị và độ tươi ngon.

Mô tả sản phẩm

Ốc om chuối đậu

Nguyên liệu:
300g ruột ốc bươu, 400g chuối xanh, 1,5 bìa đậu phụ, 100g thịt ba chỉ, 50g lá lốt, 50g rau tía tô, 20g nghệ tươi giã nhỏ, 20g hành tỏi băm, 1 thìa canh mẻ lọc, 1 thìa canh nước mắm, 1 thìa cà phê hạt nêm, 10ml dầu ăn.

Cách nấu:
Ốc bươu làm sạch, chần sơ với nước sôi có chút gừng cho khử mùi, để ráo. Thịt ba chỉ thái miếng mỏng, ướp cùng ốc với nghệ, mẻ, hành tỏi băm và gia vị trong 20 phút. Chuối xanh gọt vỏ, cắt khúc, ngâm nước muối loãng để không bị thâm. Đậu phụ cắt miếng vuông, rán vàng.
Phi thơm hành tỏi, cho thịt ba chỉ và ốc vào xào săn. Thêm chuối xanh, đảo đều rồi đổ nước xâm xấp, om nhỏ lửa cho chuối mềm. Cuối cùng cho đậu phụ, lá lốt, rau tía tô vào, đảo nhẹ tay rồi tắt bếp.

Hướng dẫn sử dụng:
Dùng nóng cùng cơm trắng hoặc bún. Món ăn có vị chua nhẹ từ mẻ, bùi thơm của chuối xanh, ngậy béo từ thịt ba chỉ, đậm đà từ ốc, thêm hương thơm của lá lốt và tía tô. Phù hợp trong bữa cơm sum họp gia đình hoặc đãi khách.