Bơ lạt Anchor 5kg

Thành phần & xuất xứ:

• Được làm từ 100% kem sữa bò tươi nguyên chất tại New Zealand.

• Không chứa muối, không chất bảo quản, không phẩm màu.

• Sản phẩm của thương hiệu nổi tiếng Anchor – trực thuộc tập đoàn Fonterra, nhà sản xuất sữa hàng đầu thế giới.

Đặc điểm nổi bật:

• Hương thơm sữa dịu nhẹ, tự nhiên – không lấn át các nguyên liệu khác trong công thức.

• Vị béo nhẹ, thuần khiết, dễ kết hợp với các loại đường, bột, trứng... trong làm bánh.

• Kết cấu đặc mịn, dễ cắt nhỏ, dễ đun chảy hoặc đánh bông.

• Giữ ổn định tốt khi nướng, chiên hoặc nấu sốt – không bị tách nước hoặc cháy khét nhanh.

Ứng dụng đa năng:

• Làm bánh: Sử dụng trong các loại bánh quy, bánh bông lan, cookies, gato, croissant, bánh mì bơ…

• Nấu ăn: Dùng để chiên, xào, làm nước sốt kem (sốt bơ tỏi, sốt vang trắng, sốt phô mai…), trộn mì Ý, cơm chiên…

• Ăn trực tiếp: Phết lên bánh mì, làm bơ tỏi hoặc ăn kèm salad rau củ.

Quy cách & bảo quản:

• Đóng gói: Dạng khối nguyên 5kg – tiết kiệm chi phí, phù hợp cho nhà hàng, tiệm bánh, bếp công nghiệp.

• Bảo quản: Ngăn mát tủ lạnh ở nhiệt độ từ 2–6°C. Sau khi cắt dùng, nên bọc kín và dùng trong vòng 1–2 tuần để giữ mùi vị.

Lý do nên chọn Bơ Anchor 5kg:

• Chất lượng quốc tế, được tin dùng tại các nhà hàng – tiệm bánh chuyên nghiệp.

• Hương vị ổn định, dễ dùng cho mọi công thức.

• Giá thành tiết kiệm hơn so với bơ đóng gói nhỏ lẻ.