Đặc điểm nổi bật !!!
Chất kem mịn, dẻo – dễ trộn, dễ đánh, không bị vón hay tách nước
Hương vị béo nhẹ, mặn dịu, không gắt – phù hợp khẩu vị Á & Âu
Lý tưởng cho làm bánh cheesecake, tiramisu, frosting, mousse…
Hàm lượng béo cao (~34%), giàu dinh dưỡng, thơm ngon tự nhiên
Nhập khẩu từ New Zealand, thương hiệu Anchor uy tín to
Được sản xuất từ sữa bò tươi nguyên chất kết hợp với men phô mai và muối.
Không chứa chất bảo quản, an toàn cho sức khỏe.
Nhập khẩu chính ngạch từ New Zealand – vùng đất nổi tiếng với sữa sạch và quy trình chế biến chuẩn quốc tế.
Chất kem mịn, dẻo: Dễ dàng đánh tan, trộn với các nguyên liệu khác mà không bị vón cục.
Vị béo nhẹ, mặn dịu: Thơm ngon tự nhiên, phù hợp với khẩu vị người Việt, không bị gắt như một số dòng cream cheese châu Âu.
Ổn định nhiệt tốt: Giữ kết cấu mượt mà cả trong môi trường lạnh và khi nướng.
Hàm lượng béo khoảng 33–34%, tạo độ ngậy và kết cấu chuẩn cho các món bánh cao cấp.
Làm bánh: Phù hợp tuyệt vời cho các món cheesecake, mousse, tiramisu, frosting, cupcake...
Pha chế & nấu ăn: Làm sốt kem phô mai, trộn salad, phết bánh mì, làm nước sốt pasta, mì Ý...
Dễ kết hợp với whipping cream, sữa đặc, hoặc sữa chua để làm các món tráng miệng mịn béo.
Đóng gói: Hộp nhựa 1kg – tiện lợi cho quán cà phê, tiệm bánh, nhà hàng hoặc hộ gia đình dùng thường xuyên.
Bảo quản: Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh (2–7°C). Sau khi mở nắp, nên dùng trong vòng 7–10 ngày để giữ hương vị tốt nhất.
Anchor là thương hiệu sữa hàng đầu của tập đoàn Fonterra (New Zealand) – được công nhận rộng rãi về chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm, xuất khẩu toàn cầu.
