1. Giòn sần sật, ăn rất vui miệng.
2. Giàu collagen, tốt cho da và khớp.
3. Ít mỡ, phù hợp cho nhiều món ăn.
4. Dễ chế biến, có thể luộc, xào, làm gỏi, nướng…
5. Thơm ngon, hấp dẫn khi tẩm ướp đúng cách.
Đặc điểm nổi bật !!!
1. Giòn sần sật, ăn rất vui miệng.
2. Giàu collagen, tốt cho da và khớp.
3. Ít mỡ, phù hợp cho nhiều món ăn.
4. Dễ chế biến, có thể luộc, xào, làm gỏi, nướng…
5. Thơm ngon, hấp dẫn khi tẩm ướp đúng cách.
1. Màu sắc: Tai heo tươi có màu hồng nhạt hoặc trắng hồng tự nhiên, không bị thâm hay có đốm lạ.
2. Độ đàn hồi: Khi chạm vào, tai có độ đàn hồi tốt, không bị nhũn hay nhớt.
3. Mùi: Có mùi thịt tươi nhẹ, không có mùi hôi hay hóa chất lạ.
4. Bề mặt: Da tai mịn, không có lông sót, sạch sẽ, không bị dính chất nhầy.
5. Nguồn gốc: Tai heo sạch thường đến từ các trang trại đạt tiêu chuẩn, không dùng hóa chất bảo quản hay ngâm tẩy trắng.
◊ Lưu ý: Khi mua, nên chọn tai có nguồn gốc rõ ràng, từ các cơ sở uy tín để đảm bảo an toàn thực phẩm.
