Đặc điểm nổi bật !!!
Chanh leo miền Tây có vỏ mỏng, ruột vàng sánh, hạt nhỏ, mùi thơm nồng nàn, rất hợp để pha chế nước uống.
Được trồng rải rác tại một số huyện thuộc Tiền Giang – nơi có khí hậu nóng ẩm và đất phù sa giúp quả lên màu đẹp, vị chanh leo đậm – không chua gắt – thơm tự nhiên.
Chính vụ rơi vào mùa hè, là lựa chọn hàng đầu để giải nhiệt, tăng vitamin C và làm nguyên liệu pha đồ uống trái cây.
Đặc điểm sản phẩm:
Chanh leo miền Tây có vỏ tím hoặc vàng nhạt tùy vùng, khi lắc nghe tiếng lộc cộc là quả nhiều ruột. Ruột chanh leo vàng óng, hạt nhỏ, mùi thơm nồng đặc trưng. Trái nhỏ nhưng rất đậm vị và ít chua gắt, dùng cực kỳ ngon khi pha đồ uống.
Giá trị dinh dưỡng:
Rất giàu vitamin C, A, chất chống oxy hóa, chất xơ và enzyme tiêu hóa – giúp giải nhiệt, tăng đề kháng, tốt cho da và hỗ trợ giấc ngủ.
Phù hợp với:
Người cần thanh lọc cơ thể, người muốn bổ sung vitamin từ trái cây tươi, người ăn uống lành mạnh hoặc cần món giải khát tự nhiên.
Gợi ý sử dụng:
Pha nước chanh leo mật ong, mix với soda, sinh tố, làm thạch chanh leo hoặc nước ép mix cam – dứa – bạc hà.
Lời khuyên:
Chọn quả cầm nặng tay, vỏ rám là quả chín ngon. Có thể bảo quản ở nơi thoáng mát hoặc ngăn mát tủ lạnh dùng trong 5–7 ngày.
