Đặc điểm nổi bật !!!
Kéo sợi siêu đẹp, chảy dai – dính – mềm mượt, chuẩn cho pizza, pasta, sandwich.
Làm từ 100% sữa bò tươi, vị béo nhẹ, không gắt, không ngấy.
Tan chảy đều ở nhiệt độ cao, giữ kết cấu ổn định, không tách dầu.
Quy cách lớn 10kg (10 khối x1kg) – tiết kiệm chi phí, phù hợp cho nhà hàng, quán pizza, bếp công nghiệp.
Được sản xuất từ 100% sữa bò tươi hoặc kem sữa cao cấp, kết hợp với men đông và muối ăn.
Không chứa chất bảo quản độc hại, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Nhập khẩu từ các thương hiệu uy tín như Arla, Galbani, Fonterra, Saputo…
Khả năng kéo sợi siêu dài – siêu dính – siêu mướt khi nướng nóng, tạo hiệu ứng hấp dẫn cho món ăn.
Vị béo nhẹ, thơm dịu, không gắt, không lấn át mùi nguyên liệu khác – phù hợp nhiều gu khách hàng.
Dễ bào sợi, dễ cắt, tan chảy đều và mịn màng khi nướng, không bị tách dầu hay khét.
Kết cấu mềm – ẩm nhẹ, lý tưởng để dùng cho cả món mặn, món nướng và món Âu.
Pizza: Topping truyền thống, kéo sợi vàng ươm – mềm dẻo hấp dẫn.
Mì Ý – Lasagna – Bánh mì nướng: Giúp món ăn béo mềm, dậy vị chuẩn Ý.
Gà nướng phô mai, cơm đút lò, sandwich, hamburger: Tăng độ ngon, kéo sợi đẹp mắt.
Ăn kèm salad hoặc dùng làm topping các món fusion hiện đại.
Đóng gói: Thùng 10kg (gồm 2 khối 5kg hoặc 1 khối nguyên 10kg – tùy nhà sản xuất).
Bảo quản: Ngăn mát 2–7°C. Sau khi mở gói nên dùng trong vòng 7–10 ngày để đảm bảo độ tươi ngon.
Có thể bào sợi – cắt hạt lựu – cắt lát tùy nhu cầu sử dụng.
Quy cách lớn giúp tiết kiệm chi phí, tối ưu cho quán pizza, tiệm bánh, nhà hàng, bếp ăn công nghiệp.
Tỷ lệ hao hụt thấp – hiệu quả sử dụng cao.
