Sụn non heo thái lát là nguyên liệu được chế biến từ phần sụn mềm của heo, rất được ưa chuộng trong ẩm thực nhờ vào kết cấu giòn sần sật và giá trị dinh dưỡng cao. Dưới đây là những đặc điểm chi tiết của sản phẩm này:
1. Thành phần và nguồn gốc Sụn non heo được lấy từ các bộ phận như sụn sườn, sụn khớp và phần sụn mềm khác của heo. Nguồn gốc từ các con heo nuôi theo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, giúp đảm bảo chất lượng và hương vị tươi ngon. Không chứa chất bảo quản hoặc phẩm màu hóa học, an toàn cho sức khỏe khi chế biến.
2. Kết cấu giòn sần sật, dễ ăn Sụn non heo có độ giòn nhẹ nhưng không quá cứng, dễ ăn và không gây cảm giác khó nhai. Được thái lát mỏng, giúp dễ dàng chế biến, dễ ăn và giữ được độ giòn khi nấu.
3. Hương vị thơm ngon, béo nhẹ Vị ngọt tự nhiên của thịt heo kết hợp với vị béo nhẹ của sụn khi nấu. Không có mùi hôi, giúp món ăn trở nên thơm ngon, đậm đà và dễ ăn. Khi chế biến, sụn tiết ra độ béo nhẹ mà không làm món ăn trở nên ngấy.
4. Dễ chế biến và kết hợp với nhiều món ăn Sụn non thái lát có thể sử dụng trong nhiều món ăn, bao gồm: Xào, nướng, rim mắm, sụn non nướng sa tế cho món ăn thêm cay và thơm. Lẩu, hầm xương, nấu canh, giúp nước dùng ngọt và giàu dinh dưỡng. Xào sả ớt, sụn non chiên nước mắm, dễ dàng chế biến trong thời gian ngắn. Dùng trong các món nhậu, như sụn non rang muối, hoặc sụn non xào ớt tiêu.
5. Tiện lợi khi sử dụng Được thái lát sẵn, giúp tiết kiệm thời gian chuẩn bị. Đóng gói hút chân không giúp bảo quản lâu dài mà không ảnh hưởng đến chất lượng. Dễ dàng bảo quản trong ngăn đông, bảo quản từ 3 đến 6 tháng mà không mất đi chất lượng.
6. Giá trị dinh dưỡng cao Giàu collagen, rất tốt cho da, tóc, móng và khớp. Chứa canxi và khoáng chất, hỗ trợ xương chắc khỏe. Chứa nhiều protein nhưng ít mỡ, thích hợp cho chế độ ăn lành mạnh. Cung cấp các khoáng chất như sắt và kẽm, giúp tăng cường sức đề kháng.
7. Giá cả hợp lý và dễ tìm mua Mức giá phù hợp với chất lượng, giúp các gia đình dễ dàng tiếp cận. Dễ dàng tìm mua tại các siêu thị, cửa hàng thực phẩm đông lạnh hoặc các chợ đầu mối.